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REZZANO CUCINA & VINO
Via Asilo Maria Teresa 34
16039 Sestri Levante (GE)
CHIUSURA Mercoledì
FERIE Marzo e Novembre
COPERTI 30 interni + 20 esterni
ANIMALI si
Amore, tradizione e famiglia si intrecciano come in un nodo del marinaio. I legami autentici e duraturi con la tradizione si annodano con la contemporaneità, così come la cucina di Matteo Rezzano si intesse con quella della nonna, la celebre chef Gabriella Paganini. Nel cuore di Sestri Levante, le due salette del ristorante sono arredate con pannelli e mobili in legno di ciliegio: richiami agli interni di una nave che testimoniano la tradizione marinaresca del borgo…
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60 € a persona
Cannoli di mais, baccalà mantecato, crema aglio, terra alle olive taggiasche
RICETTA
Tempo di preparazione: 120′ · Difficoltà: Media
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#ILVINOIDEALE
