TAVOLE DOC 2023 – Tutti i diritti riservati | Web Agency Multiverso
QB OSTERIA
Via delle Rovere 11
17011 Albisola Superiore (SV)
CHIUSURA Martedì. Aperto solo a cena
FERIE Variabili
COPERTI 24 interni + 24 esterni
ANIMALI Sì
Nell’annosa questione che arrovella tutti i ristoratori rispetto al tipo di proposta gastronomica del proprio locale, QB Osteria ha la risposta proprio nel suo nome. Vince la confortevole e rassicurante tradizione o la rischiosa e avanguardista innovazione? Chef Jacopo dà il suo responso: qb, di entrambe. E così, il ristorante è sia osteria accogliente che luogo di cucina creativa, in un dosaggio all’insegna di un quanto basta che crea il bilanciamento perfetto…
Menu TavoleDOC
60 € a persona
Un gran bel pezzo di radicchio!
RICETTA
Tempo di preparazione: 90’ + 1 giorno di macerazione · Difficoltà: Bassa
Se vuoi scoprire il procedimento clicca qui.
#ILVINOIDEALE
