TAVOLE DOC 2023 – Tutti i diritti riservati | Web Agency Multiverso
IL GIARDINO DEL GUSTO
Piazza XX Settembre 6C
18039 Ventimiglia (IM)
CHIUSURA Lunedì. Martedì a pranzo
FERIE Dal 10 al 25 Aprile e dal 1 al 15 Ottobre
COPERTI 15 interni + 10 esterni
ANIMALI si
Nell’ultimo comune italiano prima del confine francese, Il Giardino del Gusto accoglie elegantemente i suoi ospiti. Qui lo chef Emanuele Donalisio, piemontese di origine ma ligure di adozione, sperimenta con la sua cucina ricca e dagli accostamenti originali. I sapori sono raffinati, i piatti sono estremamente curati in ogni loro dettaglio. Pesce, frutti di mare e carni, ma anche vegetali che provengono direttamente dal mercato locale: si crea così, come recita il nome del locale, un sinfonico “giardino del gusto”…
Menu TavoleDOC
60 € a persona
Scaloppa di foie gras alla piastra, capasanta, alchechengi, croccante di riso soffiato
RICETTA
Tempo di preparazione: 30′ · Difficoltà: Media
Se vuoi scoprire il procedimento clicca qui.
#ILVINOIDEALE
